- 製造部 西工場 包装班
入社を決めた理由は？
私の両親は食品に関わる仕事をしています。そのため幼いころから両親の仕事姿勢を見て育ち、いつしか食品に携わる仕事をしたいと考えるようになりました。そんな中、一番食品の説明会に出会い、先輩社員の仕事に対する熱意に魅了されて入社を決意しました。
現在の仕事内容は？
私は「西工場」で液体調味料を包装フィルムにパックするチームで仕事をしています。中でも機械を操作して商品を包装フィルムにパックしながら、確実に商品ができているかのチェックまで行う「充填機オペレーター」を担当しています。多い日には１日で10万食を生産することもあります。
現在の仕事で感じる「やりがい」は？
担当した商品が店頭に陳列されているのを見たときや、その商品を購入しているお客様の姿を見かけたときはとてもうれしく、会社の一員として役に立てていることを実感しやりがいを感じます。また、技術スキルが少しずつ向上していることを上司が伝えてくれることも、さらに上を目指すための刺激になっています。
現在の仕事で感じる「厳しさ」は？
当社は子供からご高齢の方まで安心して食していただける食品を開発・製造しています。普段の生活の中で食事をすることは幸福につながること。そして健康にも影響するため、洗浄や清掃の他にさまざまな厳しいルールを設け、徹底した安全管理を行っています。自身の不注意でミスや事故を発生させないように、必ず作業工程をシミュレーションして業務に取り掛かるようにしています。
入社後、印象に残っているエピソードは？
入社後に初めて受けたタケノコ研修が印象に残っています。研修内容は限られた時間の中でタケノコの収穫からボイル・整形・パック詰め・殺菌を行い、最終工程であるラベル貼りまで自分たちだけでやり遂げるというもの。大変な作業でしたが、「その日の仕事はその日に終わらせる」という考え方を学ぶことができました。
これから挑戦したいことは？
食品の製造では、食中毒をどう防ぐのか、害虫からどう守るのかなど食品マネジメントシステムによるルールがあります。今は教えられたルールに従って製造することが精一杯の状態ですが、これからは「なぜそのルールが必要なのか」から考え、その背景も踏まえて後輩に説明できるような先輩になりたいと考えています。
入社を検討している方へのメッセージ
製造部の中でも機械を扱う業務を中心に担当していますが、機械が苦手だったり、怖いと思っていたりしても先輩がしっかりサポートしてくれるので心配はいりません。工場ではスタッフ全員が毎日協力し助け合いながら業務を遂行していくため、すぐに馴染むことができる環境であるといえます。新しい仲間と一緒に仕事ができる日を楽しみにしています。
